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国民美食:蝙蝠汤,你敢尝尝么?

2018-01-04 16:11 来源:网络  作者:求是新闻
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国民美食:蝙蝠汤,你敢尝尝么? 帕劳是一个群岛国家,像印尼那样的,因此相对日本这样的岛国来说,距离大陆更加远,所以帕劳人生活中点获取的所有蛋白质都是通过各种海鲜鱼类,不过为了变个花样,帕劳人还有这样一个可能广东人都不敢想的传统美食:蝙蝠汤(
国民美食:蝙蝠汤,你敢尝尝么?

      帕劳是一个群岛国家,像印尼那样的,因此相对日本这样的岛国来说,距离大陆更加远,所以帕劳人生活中点获取的所有蛋白质都是通过各种海鲜鱼类,不过为了变个花样,帕劳人还有这样一个可能广东人都不敢想的传统美食:蝙蝠汤(为了避免吓到大家,捞出蝙蝠肉的图片我没有放上来,部分菜肴也进行了适当处理。)

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     这种状况随着从美国进口到越来越的肉类发生改变,如今的帕劳人也能吃到各种各样的肉类了,不过吃蝙蝠这一传统却流传了下来。

     一份蝙蝠汤的价格并不便宜,要价30美元,相当于200多人民币了,能喝多少西湖牛肉羹了。

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     上面就是做好的蝙蝠汤,如果不知道这是蝙蝠,看上去还是很美味的,不过这种蝙蝠汤就像鸭子汤一样,没有任何切割,是把一整只蝙蝠放进去炖的。

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     然而这种出售蝙蝠汤的馆子是不会写着大字告诉你他们卖蝙蝠汤的,就是一般的海鲜小饭店,有本地人会点这种菜。

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     这种蝙蝠汤都是现场制作的,没错就是在你的饭桌上制作的,

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     这里的厨师如果看你不敢吃,会把蝙蝠肉描述成像金枪鱼一样美味,确实,如果你不知道这是蝙蝠,看着这盘肉和鸭架子也没多少区别。

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     但是这个体验的日本人只尝了一口就吃不下去了,他评价说蝙蝠肉放到日本最多能算猫食,实在无法接受这种美食。你敢么?

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