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办婚宴酒店弄错上菜顺序,客人提前离场后拒付费

2018-01-05 09:27 来源:网络  作者:求是新闻
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办婚宴酒店弄错上菜顺序,客人提前离场后拒付费 这天是个吉日,小王的大酒店酒桌都被订满了,可他却犯起愁来,有个巨匠傅忽然生病请假,原本酒店就忙得够呛,如今还少了个巨匠傅,这怎样抵挡得了。小王揣摩了一圈,想到了小李。小李是个外地大厨,刚来酒店没
办婚宴酒店弄错上菜顺序,客人提前离场后拒付费
 
  这天是个吉日,小王的大酒店酒桌都被订满了,可他却犯起愁来,有个巨匠傅忽然生病请假,原本酒店就忙得够呛,如今还少了个巨匠傅,这怎样抵挡得了。小王揣摩了一圈,想到了小李。小李是个外地大厨,刚来酒店没几天,暂时干的是帮厨,技术上还行。
  
  小王和他一磋商,他也欣然同意了。接着,小王就跟他交代了一些留意事項。酒宴到午后才接近序幕,小王也无暇能够歇歇了,可是这时,有个人喜洋洋地跑来找他。来人叫小刘,今天是他儿子结婚的大喜日子,在酒店摆了十几桌喜宴,每桌共有28道菜,没想到的是,第25道菜上来的是黄花圆子羹。依照本地婚宴的风俗,这羹是最后上来的,寓意婚姻美满,早生贵子,也提示宴席到此完毕,客人能够离席。当时,小刘正忙着应酬,也没留意到这个细节,直到隔壁包厢有人来和他道别,他这才感到不对。
  
  这时,局部客人曾经走了,还有3道菜没上,其中一道还是很名贵的清蒸野生小黄鱼。小王晓得,小刘家的喜宴是小李掌勺的,小李不晓得本地的风俗,错把菜单上写在最后的羹提早做了,而端菜的效劳员由于忙也没认真查对。小王真懊悔忘了交代这最要命的一点。小王原以为,向小刘及他家的客人道个歉,略微减免点费用就能够了,谁知小刘一分钱都没付就走了,理由是酒店不只没有效劳到位,还让他大失面子。
  
  十几桌酒席五万多元,当然不能说不付就不付。小王查了不少法律条文,心里有些底了,这天就找小刘要钱。小王说,其实,你硬说是我们错也不一定,你在跟我们议定菜单时,有没有强调上菜的次第。没有吧,那么,我们只需把菜上齐就行,哪个先哪个后,还不是随机的事。小刘哼了一声,跟我玩这套,你还只是半桶子水。
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